大家好,黄焖今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于黄焖牛肉的牛肉家常做法 ，黄焖牛肉的法黄家常做法视频这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！焖牛
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黄焖牛肉的做法:
原料:牛肉（瘦）200克香油50克淀粉(玉米)30克料酒10克酱油25克味精3克大葱25克大蒜（白皮）15克姜15克八角2克盐2克
做法:1.将熟牛肉切成8厘米长 、2.7厘米宽 、做法0.7厘米厚的视频条；
2.坐勺上火，放入香油烧热 ，黄焖放入大料 、牛肉葱段、法黄姜片 、焖牛蒜片煸炒出香味；
3.烹入料酒 ，家常加入高汤 、做法酱油烧开；
4.捞出佐料 ，视频将牛肉整齐地推入 ，黄焖用微火煨入味至透；
5.移至旺火 ，调入味精，出勺将牛肉摊码在汤盘中；
6.原汤上火烧开 ，撇去浮沫 ，调好色、味；
7.用水淀粉勾芡，淋入香油 ，浇在牛肉上即成 。
牛排500克
叉烧酱2勺
酱油1勺
食用油适量
冰糖适量
胡椒粉适量
红腐乳2块
姜片一大块
料酒一匙
麻油一匙
1.把牛排洗净，锅内热水滚烫牛排捞出冲水沥干
2.高压锅内放入食用油和麻油烧热下入姜片 ，爆至姜片金黄
3.放入牛排翻炒几下 ，再放入酱油 ，叉烧酱 ，红腐乳，胡椒粉 ，料酒，冰糖翻炒均匀
4.放入水与牛排持平
5.盖上高压锅锅盖压制大火10分钟小火30分钟
6.时间到后放气开盖大火把汁收干即可
食材用料
一斤的牛蹄筋 ，洋葱100克，料酒5克 ，蚝油30克，白砂糖10克 ，味精3克，酱油15克，淀粉3克 ，植物油7克 ，大葱7克 ，生姜7克，葱油10克各适量 。
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